воскресенье, 23 августа 2015 г.

Самый распространенный и любимый суп в летнее время - холодная окрошка. 1. Классическая окрошка Ингредиенты: квас - 1 л, отварная говядина - 300 г, картофель - 3 шт, огурцы - 2 шт, редис - 5 шт, сметана - 4 ст. ложки, вареные яйца - 2 шт, зеленый лук - по вкусу, петрушка - по вкусу, зелень укропа - по вкусу, соль - по вкусу Способ приготовления: Подготовить продукты к процессу приготовления. Картофель отварить, остудить и почистить. Вареные яйца остудить, очистить от скорлупы. Зелень и овощи хорошенько помыть. Мясо, картофель, огурцы, редиски и яйца нарезать небольшими кубиками. Зелень измельчить. Выложить в глубокую кастрюлю все нарезанные ингредиенты. Затем добавить в кастрюлю соль, сметану и влить квас. Все хорошо перемешать. Поставить окрошку в холодильник на 2-3 часа. Затем охлажденную окрошку разлить в тарелки и подать на стол

Секрет


пятница, 21 августа 2015 г.

Полезная информация.


ХХХХХХХХХХ

ПИРОЖНЫЕ НА СКОРУЮ РУКУ

Ингредиенты:
Тесто : ✔ сахар – неполный стакан ✔ мука – неполный стакан ✔ яйца – 2 шт. Заварной крем: ✔ мука – 1 ложка ✔ сахар – 0,5 стакана (можно взять больше) ✔ яйцо – 1 шт. ✔ молоко – 1 стакан ✔ ванилин ✔ сливочное масло – 100 гр

БЛИННЫЙ ТОРТ
Ингредиенты: - 4 ст.л. муки (можно цельнозерновую) - 4 ст.л. крахмала - 1 яйцо - 300 мл молока - 250 мл воды - шоколад - 50 г - какао - 3 ст.л. - соль, сахар по вкусу - 1 ст.л. растительного масла